Krowy to zwierzęta przeznaczone do produkcji mięsnej i mlecznej. Większość z nich przeznaczonych jest do produkcji mlecznej. Bezpośrednio mleko przeznaczone jest do dalszej obróbki. Z mleka wytwarza się wiele gotowych produktów jak jogurty, sery, mleko zagęszczone, mleko w proszku. Mleko dodawane jest także do wielu innych produktów. Mleko jest także cenione przez matki dla swoich dzieci. Prócz mleka z krowy można także uzyskać mięso oraz skóry. Mięso zwane wołowiną jest bardzo popularne w wielu krajach świata.