Życie sarny to przede wszystkim życie w stadzie. Stada te mogą mieć wielkość nawet kilkunastu sztuk. Bywają okresy iż stada się rozdzielają na mniejsze. Zwykle w każdym stadzie jest osobnik dominujący, który pełni rolę przywództwa. Sarny bardzo często razem wybierają się w poszukiwaniu pożywienia. Najczęściej aktywne są z samego rana a także wieczorem czy w nocy. Samce wędrują przeważnie same i mają swoje terytoria, dlatego też bardzo często dochodzi między nimi do walki o swoje terytorium.